Чем полезна для здоровья вода из бамии?

Хотя сама бамия имеет долгую историю использования в кулинарии и традиционных средствах лечения, ее версия, настоянная на воде, недавно привлекла внимание через платформы социальных сетей. Интернет утверждает, что она может помочь контролировать уровень сахара в крови, способствовать снижению веса и улучшить пищеварение.

Бамия, также известная как Дамский пальчик, встречается в теплом климате и используется в пищу, в медицине и даже для ухода за кожей. Несмотря на шумиху вокруг воды бамии, научные доказательства, конкретно подтверждающие ее преимущества, все еще требуют дальнейшего изучения. Однако исследования подтверждают некоторые полезные свойства растения бамия как такового.

В этой статье мы более подробно рассмотрим, что мы знаем об этом интересном напитке и его потенциальном влиянии на ваше здоровье.

Что такое вода бамии?

Приготовление воды бамии на самом деле безумно простой процесс. Люди нарезают свежие или замороженные стручки бамии и кладут их в воду. Затем эта смесь охлаждается в течение нескольких часов.

После процеживания полученная жидкость — это то, что мы знаем как воду бамии. Но она определенно не обладает теми же характеристиками, что и обычная вода. Текстура воды бамии значительно отличается от обычной воды. Напиток часто имеет более густую, несколько скользкую консистенцию, которая некоторым может показаться отвратительной.

Эта уникальная текстура обусловлена ​​слизью бамии, вязкой субстанцией, которая содержится в зеленых семенах растения. Слизь состоит из полисахаридов, белков и минералов. Когда нарезанная бамия замачивается, она выделяет это соединение в воду. Затем, когда кто-то в конце концов пьет воду бамии, он по сути пьет и эту пропитанную слизью жидкость.

Диетологи отмечают, что клетчатка и питательные вещества в бамии способствуют отличительной текстуре воды. Эта характеристика отличает воду бамии от других напитков и способствует ее заявленным полезным свойствам для здоровья.

Пищевая ценность воды бамии

В воде из бамии отсутствуют стандартизированные данные о пищевой ценности, но сырая бамия богата витаминами и минералами.

В состав одной чашки сырой бамии входит следующее:

• Калории: 33
• Жиры: 0,19 грамма
• Белок: 1,93 грамма
• Углеводы: 7,45 грамма
• Клетчатка: 3,2 грамма
• Витамин А: 375 МЕ
• Витамин С: 23 мг
• Фолиевая кислота: 60 ​​мкг
• Витамин К: 31,3 мкг
• Натрий: 7 мг
• Магний: 57 мг

7 преимуществ для здоровья воды из бамии

Ниже приведены некоторые важные преимущества для здоровья, которые вы можете получить, употребляя воду из бамии:

1. МОЖЕТ СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

Исследователи провели небольшое исследование и обнаружили, что бамия может помочь снизить уровень глюкозы в крови у людей с диабетом. Бамия содержит полисахариды и флавоноидные антиоксиданты, которые не дают ферментам расщеплять углеводы и замедляют всасывание сахара в кровь.

В другом исследовании участвовали участники с диабетом 2 типа, которые принимали 1000 миллиграммов порошкообразной бамии три раза в день в течение трех месяцев. У этих людей наблюдалось лучшее долгосрочное управление уровнем сахара в крови по сравнению с теми, кто не употреблял порошок бамии.

Слизистая текстура бамии, вызванная ее слизью, может также иметь антидиабетические преимущества , такие как снижение уровня глюкозы в крови. Эта слизь использовалась в различных медицинских целях, принося пользу здоровью крови.

2. УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА

Бамия содержит полифенолы, уникальные антиоксиданты в растительной пище, которые снижают риск сердечных заболеваний и инсульта. Слизь в бамии связывается с холестерином во время пищеварения, помогая ему выйти из организма через стул, а не всасываться.

В исследовании мыши на диете с высоким содержанием жиров и порошком бамии показали более низкие уровни холестерина в крови. Однако необходимы дальнейшие исследования на людях.

3. ПОМОГАЕТ В ПОТЕРЕ ВЕСА

Бамия богата соединениями, способствующими снижению веса, такими как пищевые волокна и белок, которые помогают увеличить чувство сытости, связывают жир и снижают общее потребление калорий.

В исследовании на животных мыши с диабетом, которым давали экстракт бамии, значительно потеряли в весе за восемь недель.

4. МОЖЕТ ОБЛАДАТЬ ПРОТИВОРАКОВЫМИ СВОЙСТВАМИ

Бамия содержит белок под названием лектин, который может помочь в борьбе с раком. Лабораторные исследования показали многообещающие результаты. В одном эксперименте с клетками рака груди лектин бамии снизил рост раковых клеток на 63%.

Другое исследование с использованием агрессивных клеток рака кожи у мышей показало, что экстракт бамии вызвал гибель этих раковых клеток.

5. МОЖЕТ ПОМОЧЬ ПИЩЕВАРЕНИЮ

Бамия известна высоким содержанием клетчатки, которая играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Клетчатка помогает предотвратить запоры и способствует регулярному опорожнению кишечника.

6. УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ КОЖИ

Потенциальная польза бамии для кожи обусловлена ​​содержанием в ней витаминов, особенно витаминов А и С. Эти питательные вещества имеют решающее значение для здоровья кожи.

Витамин А поддерживает иммунитет кожи, помогая бороться с инфекциями и воспалениями. Витамин С способствует выработке коллагена и обеспечивает антиоксидантную защиту от УФ-излучения.

7. УКРЕПЛЯЕТ КОСТИ

Бамия богата кальцием и витамином К, которые необходимы для здоровья костей.

Исследования показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием витамина К может укрепить кости и помочь предотвратить переломы.

Не нашли подходящую информацию? Не беда! Воспользуйтесь поиском на сайте в верхнем правом углу.