Диета при пищевом отравлении

Диета при желудочном отравлении

При отравлении желудка рекомендуется в течении недели соблюдать диетический режим питания. На завтрак следует употреблять продукты не агрессивные для желудка, например, кисель или жидкую овсяную кашу.

На обед лучше всего подойдут бульоны и мясные отвары. Можно съесть немного жидкого пюре или отварного мяса. На ужин также подойдет бульон или рисовая каша. Кисель вечером не возбраняется. В течении дня обильное питье.

Диета при кишечном отравлении

Кишечное отравление считается более тяжелым и процесс восстановления после него происходит дольше, чем при желудочном отравлении. В случае острого кишечного отравления диетического режима питания следует придерживаться на протяжении 4 недель.

На первой неделе первые два дня каждые 2-3 часа нужно съедать 150 грамм сухариков и пить как можно больше компота из сухофруктов.

На 3 день следует постепенно вводить в рацион овсяные каши и паровые котлетки из нежирного мяса (кура, индейка). В конце первой недели в стол диеты можно начать понемногу вводить кипяченое молоко.

На второй неделе в пищу употребляются легкие супы и каши.

На третей неделе по самочувствию в пищу можно начать понемногу употреблять овощи.

Четвертая неделя – это постепенное возвращение к нормальному рациону. Можно кушать отварную рыбу и мясо, сладкое. Жирное и копченое не стоит употреблять в пищу до полного выздоровления.