Лечение пищевой аллергии

Появление любой аллергической реакции на безвредные продукты или пищевые ингредиенты носит название пищевой аллергии. В качестве аллергенов зачастую выступают белки, одно в редких случаях роль аллергенов выполняют жиры и углеводы. Стоит отметить, что страдает от истинной пищевой аллергии менее 2 % жителей, а причиной данного заболевания служит наследственность. Пищевая аллергия у малышей обычно дает о себе знать в первые годы жизни.

Для лечения пищевой аллергии обязательно посещение и получение консультации врача. Специалист проведет анализ рациона малыша и его матери и отца, осмотрит ребенка и назначит сдачу необходимых анализов, с помощью которых можно определить ингредиент, который провоцирует появление аллергической реакции. Но в большинстве случае родители маленьких детей не получают ожидаемых результатов, так как причина появление аллергии остается неустановленной.

Терапия при пищевой аллергии зачастую может быть достаточно простой, ведь нужно лишь свести к минимуму или совсем исключить из питания те продукты, которые способны вызвать аллергическую реакцию. Чтобы вылечить аллергию, необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты, которая исключает не только продукты, которые уже вызвали аллергию, но и те пищевые ингредиенты, которые могут таить в себе опасность. К числу аллергенных продуктов относятся коровье молоко, грибы, яйца, мед, орехи, рыба, овощи и фрукты оранжевого и красного цветов. Все указанные продукты должны быть удалены из рациона питания ребенка, возраст которого не превышает двух лет.

Для борьбы с аллергией можно следовать ряду простых рекомендаций. В первую очередь, стоит обратить внимание на то, что продукты, прошедшие тепловую обработку, являются менее аллергенными, так как под воздействием тепла белки частично разрушаются. Во-вторых, стоит свести к минимуму потребление различных консервированных продуктов, даже тех, которые приготовлены дома. Все дело в то, что в консервах содержится большое количество уксуса, сахара и соли. Маленьким детям консервированные продукты давать не рекомендуется.

Также стоит более тщательно следить за тем, чем питается ребенок, а также за частотой приемов пищи малышом. Не стоит забывать, что питание должно быть сбалансированными и полноценным, нельзя придерживаться однообразного питания. Рекомендуется заменить продукты, которые могут спровоцировать появление аллергической реакции, на гипоаллергенные продукты, в составе которых содержится такое же количество питательных компонентов.