Диета как самоцель

Диета – простое слово, однако какие же пагубные последствия на организм оказывают ваши колебания между многочисленными популярными диетами, поспешные попытки ухватиться за них и столь же резкие отступления! Всякий раз, выбившись из ритма диеты, становится все сложнее вернуться к реализации своей цели.

Если вы резко сокращаете количество калорий, организм переходит в режим голодовки. Обмен веществ замедляется до скорости улитки, поскольку ваш организм прогнозирует период недоедания и пытается сберечь ресурсы.

Эта естественная реакция осложняет избавление от жира, как вы того желаете.

Чтобы справиться с поставленной перед ним проблемой, организм начинает избавляться от наиболее накладной с точки зрения затрат энергии ткани – мышечной! В итоге вы теряете мышцы, но сохраняете жир, то есть добиваетесь эффекта, прямо противоположного тому, который вам необходим для похудения.

В этом разделе мы сделаем основной акцент на приеме пищи с сильным термическим эффектом (для стимулирования обмена веществ). К этим группам продуктов питания относятся простые белки и волокна, содержащие сложные углеводы.

Ваш желудочно-кишечный тракт нуждается в нагрузках, и он тратит энергию так же, как и вы сами. Когда вы едите цельные продукты, то есть продукты в их естественном состоянии, вашей пищеварительной системе приходится сжигать калории для расщепления пищи, что, в свою очередь, усиливает метаболизм.